“Buat Es Krim Yuk”, Pratikum Kimia STAMA (Praktikum itu Menyenangkan)

Siapa bilang belajar kimia itu sulit. Belajar kimia itu mengasyikkan, terlebih kalau sedang praktikum. Hmmmm…. Seperti apakah keseruannya? Yuk ikut praktikum bersama kami.

Praktikum kali ini diikuti oleh kelas XII MIPA dengan belajar materi sifat koligatif larutan. Para siswi tidak hanya belajar teori tapi juga praktik secara langsung, yang mengasah keterampilan mereka. Penerapan salah satu sifat koligatif larutan itu sendiri adalah penurunan titik beku. Salah satunya adalah dengan pembuatan es krim. Seru sekali ya. Belajar bisa langsung menikmati hasil es krimnya. Kalau praktikumnya seperti ini sih bisa dijadikan bekal keterampilan hidup, karena bisa kita praktikkan dalam kehidupan sehari-hari.

Cara kerja penurunan titik beku itu sendiri adalah dengan menurunkan suhu, sehingga jarak antar partikel begitu dekat satu dengan yang lain sehingga menimbulkan gaya tarik menarik antar molekul yang sangat kuat. Adanya partikel zat terlarut mengakibatkan proses pergerakan molekul pelarut menjadi terhalang, akibatnya untuk dapat lebih mendekatkan jarak antar molekul diperlukan suhu lebih rendah. Jadi titik beku larutan akan lebih rendah daripada titik beku pelarut murninya.

Ternyata belajar kimia itu menyenangkan ya. Ilmu kimia dapat kita temukan dalam kehidupan sehari-hari. Kita akan belajar apa lagi ya? Tunggu di praktikum selanjutnya, dari kami di sudut laboratorium kimia yang sangat menyenangkan.